[article] 
inComment ça marche > 121 (novembre 2020)

Titre :	Comment décoder les additifs alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claire Guérou, Auteur
Année :	2020
Article :	p. 48-49
Descripteurs :	additif alimentaire / aliment / industrie agroalimentaire
Résumé :	E100, E249, E330... Que signifient ces codes qui entrent dans la composition de nos aliments ? Comment savoir ce qui est bon ou non pour notre santé ? Présentation des différentes familles de ces additifs.

[article] Comment décoder les additifs alimentaires [texte imprimé] / Claire Guérou, Auteur . - 2020 . - p. 48-49.
in Comment ça marche > 121 (novembre 2020)

Descripteurs :	additif alimentaire / aliment / industrie agroalimentaire
Résumé :	E100, E249, E330... Que signifient ces codes qui entrent dans la composition de nos aliments ? Comment savoir ce qui est bon ou non pour notre santé ? Présentation des différentes familles de ces additifs.