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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 12123 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierFiadone : gâteau corse au Brocciu / Faton (2012) in Arkéo junior, 195 (04/2012)
Titre : Fiadone : gâteau corse au Brocciu Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : p.26 Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique région Corse Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie corse, le fiadone, gâteau à base de fromage frais de chèvre ou de brebis (ou brocciu) : ingrédients nécessaires et type de réalisation. Genre : Article de périodique [article] Fiadone : gâteau corse au Brocciu [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - p.26.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : pâtisserie : technique région Corse Résumé : Proposition d'une recette de pâtisserie corse, le fiadone, gâteau à base de fromage frais de chèvre ou de brebis (ou brocciu) : ingrédients nécessaires et type de réalisation. Genre : Article de périodique
Titre : Le mur d'Hadrien Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : Antiquité romaine / ouvrage militaire Mots-clés : frontière territoriale Résumé : Présentation du mur d'Hadrien, ligne de fortifications érigées à la demande de l'empereur romain Hadrien au 2e siècle, pour protéger la Bretagne romaine des invasions celtes : situation géographique, rappels historiques, description et fonction de cet ouvrage militaire. Genre : Article de périodique [article] Le mur d'Hadrien [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - encart non paginé.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : Antiquité romaine / ouvrage militaire Mots-clés : frontière territoriale Résumé : Présentation du mur d'Hadrien, ligne de fortifications érigées à la demande de l'empereur romain Hadrien au 2e siècle, pour protéger la Bretagne romaine des invasions celtes : situation géographique, rappels historiques, description et fonction de cet ouvrage militaire. Genre : Article de périodique
Titre : Les céramiques grecques antiques. 2 Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : Antiquité grecque / art grec / céramique d'art Résumé : Rappels historiques sur la tradition et la technique des céramiques peintes dans l'Antiquité grecque : évolutions, principales périodes et techniques (période archaïque, période "orientalisante", technique de la "peinture à figures noires", période classique et technique à "figures rouge"), motifs représentés sur les céramiques selon les périodes (géométriques, floraux, animaux, mythologiques, représentation de la vie quotidienne des hommes et des femmes...). Genre : Article de périodique [article] Les céramiques grecques antiques. 2 [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - encart non paginé.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : Antiquité grecque / art grec / céramique d'art Résumé : Rappels historiques sur la tradition et la technique des céramiques peintes dans l'Antiquité grecque : évolutions, principales périodes et techniques (période archaïque, période "orientalisante", technique de la "peinture à figures noires", période classique et technique à "figures rouge"), motifs représentés sur les céramiques selon les périodes (géométriques, floraux, animaux, mythologiques, représentation de la vie quotidienne des hommes et des femmes...). Genre : Article de périodique
Titre : Les merveilles archéologiques de la Corse Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : p.16-25 Note générale : Carte, glossaire. Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : Corse : province / étude historique Résumé : Rappels historiques du peuplement de la Corse, de la Préhistoire au 18e siècle, et présentation des principaux sites archéologiques. Les légendes grecques et romaines sur les origines de la Corse. Les traces de présence humaine au Mésolithique. Les changements au Néolithique. Les constructions mégalithiques. Le travail des métaux (âge du cuivre, âge du bronze et âge du fer). Les castelli (habitats fortifiés). Les mouvements de population dans l'Antiquité et le site antique d'Aleria. Les périodes de dépendance et d'indépendance, et l'évolution de la Corse du 6e siècle au 18e siècle (jusqu'à son rattachement à la France en 1768). Genre : Article de périodique [article] Les merveilles archéologiques de la Corse [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - p.16-25.
Carte, glossaire.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : Corse : province / étude historique Résumé : Rappels historiques du peuplement de la Corse, de la Préhistoire au 18e siècle, et présentation des principaux sites archéologiques. Les légendes grecques et romaines sur les origines de la Corse. Les traces de présence humaine au Mésolithique. Les changements au Néolithique. Les constructions mégalithiques. Le travail des métaux (âge du cuivre, âge du bronze et âge du fer). Les castelli (habitats fortifiés). Les mouvements de population dans l'Antiquité et le site antique d'Aleria. Les périodes de dépendance et d'indépendance, et l'évolution de la Corse du 6e siècle au 18e siècle (jusqu'à son rattachement à la France en 1768). Genre : Article de périodique
Titre : Sagalassos, la cité des rêves Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : p.28-32 Note générale : Carte, glossaire. Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : site antique / Turquie Résumé : Présentation du site archéologique de Sagalassos, cité antique située dans la montagne du Taurus (région volcanique au Sud-Ouest de l'actuelle Turquie). Conditions de la découverte du site aux 18e siècle et 19e siècle. Rappels historiques sur Sagalassos, de la Préhistoire au 6e siècle : évolutions du peuplement, influences grecques, puis romaines dans l'Antiquité, organisation politique, sociale, religieuse, artisanale de la cité, principaux monuments. Déclin et destruction de la cité de Sagalassos à la suite de séismes aux 6e siècle et 7e siècle. Genre : Article de périodique [article] Sagalassos, la cité des rêves [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - p.28-32.
Carte, glossaire.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : site antique / Turquie Résumé : Présentation du site archéologique de Sagalassos, cité antique située dans la montagne du Taurus (région volcanique au Sud-Ouest de l'actuelle Turquie). Conditions de la découverte du site aux 18e siècle et 19e siècle. Rappels historiques sur Sagalassos, de la Préhistoire au 6e siècle : évolutions du peuplement, influences grecques, puis romaines dans l'Antiquité, organisation politique, sociale, religieuse, artisanale de la cité, principaux monuments. Déclin et destruction de la cité de Sagalassos à la suite de séismes aux 6e siècle et 7e siècle. Genre : Article de périodique
Titre : Terres gallo-romaines Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2012 Article : p.8-13 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)Descripteurs : Gallo-Romains / poterie Résumé : Présentation des différentes techniques de fabrication des poteries à l'époque gallo-romaine : choix de l'argile ; fabrication du récipient (montage en colombin, moulage, travail de l'argile au tour lent, travail au tour rapide) ; fours et types de cuisson (oxydante ou réductrice) ; céramique dite sigillée et autres céramiques (fine, granuleuse, peinte, plombifère, métallescente, à l'éponge...). Présentation du travail du céramologue sur un chantier de fouilles archéologiques. Encadré : le musée de Rauranum (à Rom, dans les Deux-Sèvres), qui propose une collection d'objets découverts lors des fouilles du site archéologique gallo-romain de Rauranum. Genre : Article de périodique [article] Terres gallo-romaines [texte imprimé] . - Faton, 2012 . - p.8-13.
Glossaire, schémas.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 195 (04/2012)
Descripteurs : Gallo-Romains / poterie Résumé : Présentation des différentes techniques de fabrication des poteries à l'époque gallo-romaine : choix de l'argile ; fabrication du récipient (montage en colombin, moulage, travail de l'argile au tour lent, travail au tour rapide) ; fours et types de cuisson (oxydante ou réductrice) ; céramique dite sigillée et autres céramiques (fine, granuleuse, peinte, plombifère, métallescente, à l'éponge...). Présentation du travail du céramologue sur un chantier de fouilles archéologiques. Encadré : le musée de Rauranum (à Rom, dans les Deux-Sèvres), qui propose une collection d'objets découverts lors des fouilles du site archéologique gallo-romain de Rauranum. Genre : Article de périodique
