Titre :	Recettes médiévales
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Michel Gauthier, Auteur
Editeur :	Michel Gauthier, 06/1998
Description :	[env. 13p.]
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / Moyen Age / préparation des repas
Résumé :	Coutumes et pratiques culinaires dans la société médiévale française aisée. Indications de quelques recettes de soupes, légumes, viandes, sauces et desserts.
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://web.archive.org/web/200012050316/http://www3.sympatico.ca/michel.gauthier [...]

Recettes médiévales [document électronique] / Michel Gauthier, Auteur . - Michel Gauthier, 06/1998 . - [env. 13p.] ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	aliment / Moyen Age / préparation des repas
Résumé :	Coutumes et pratiques culinaires dans la société médiévale française aisée. Indications de quelques recettes de soupes, légumes, viandes, sauces et desserts.
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://web.archive.org/web/200012050316/http://www3.sympatico.ca/michel.gauthier [...]