Titre :	La nourriture
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Claude Richard, Auteur ; Régis Meyer, Auteur ; Mathieu Zeugin, Auteur
Editeur :	Académie de Civilisation et de Cultures Européennes, 2000
Description :	[env. 3p.]
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	17e siècle / Italie / thème littéraire
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le thème de la nourriture dans les comédies italiennes du 17e siècle et les rapports qu'entretiennent les valets avec la nourriture. Extraits de différentes versions de Don Juan montrant quelques produits et mets consommés, notamment les pâtes qui obtiennent alors un statut de plat national. Influence de l'Italie dans le développement de la gastronomie et de l'art de la table dans les Cours d'européennes.
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://www.don-juan.net/francais/italie/li17mod08.htm

La nourriture [document électronique] / Claude Richard, Auteur ; Régis Meyer, Auteur ; Mathieu Zeugin, Auteur . - Académie de Civilisation et de Cultures Européennes, 2000 . - [env. 3p.] ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	17e siècle / Italie / thème littéraire
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le thème de la nourriture dans les comédies italiennes du 17e siècle et les rapports qu'entretiennent les valets avec la nourriture. Extraits de différentes versions de Don Juan montrant quelques produits et mets consommés, notamment les pâtes qui obtiennent alors un statut de plat national. Influence de l'Italie dans le développement de la gastronomie et de l'art de la table dans les Cours d'européennes.
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://www.don-juan.net/francais/italie/li17mod08.htm