[article] 
inComment ça marche > 029 (11/2012)

Titre :	Le gaspillage alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Fleurus presse, 2012
Article :	p.36-39
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / bien de consommation / société de consommation
Résumé :	Dossier en 2012, sur le gaspillage alimentaire dans la société de consommation. Les différents gaspillages dans les maillons de la chaîne agroalimentaire, depuis la production des ressources jusqu'aux consommateurs. Conseils aux particuliers pour éviter le gaspillage. Les structures de récupération des excédents alimentaires : associations caritatives, épiceries solidaires, associations locales, récupérateurs individuels. Encadré : la date de péremption sur les produits alimentaires.
Genre :	Article de périodique

[article] Le gaspillage alimentaire [texte imprimé] . - Fleurus presse, 2012 . - p.36-39.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 029 (11/2012)

Descripteurs :	aliment / bien de consommation / société de consommation
Résumé :	Dossier en 2012, sur le gaspillage alimentaire dans la société de consommation. Les différents gaspillages dans les maillons de la chaîne agroalimentaire, depuis la production des ressources jusqu'aux consommateurs. Conseils aux particuliers pour éviter le gaspillage. Les structures de récupération des excédents alimentaires : associations caritatives, épiceries solidaires, associations locales, récupérateurs individuels. Encadré : la date de péremption sur les produits alimentaires.
Genre :	Article de périodique