Au café pour ... / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (2006)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Au café pour ... Type de document : document électronique Auteurs : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur Editeur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 Description : [env. 1p.] Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson / vie sociale Résumé : Présentation du rôle des lieux où se boit le café dans la vie sociale des hommes qui y discutent, boivent, écoutent, jouent, débattent, fument, lisent... Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/cafepour.swf Au café pour ... [document électronique] / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur . - Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 . - [env. 1p.] ; Web. Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson / vie sociale Résumé : Présentation du rôle des lieux où se boit le café dans la vie sociale des hommes qui y discutent, boivent, écoutent, jouent, débattent, fument, lisent... Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/cafepour.swf

Un expresso est plus riche en caféine qu'un café long / Lyse Harinck in Tout comprendre junior, 112 (août 2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre junior > 112 (août 2022) Titre : Un expresso est plus riche en caféine qu'un café long : Idée reçue Type de document : texte imprimé Auteurs : Lyse Harinck, Auteur Année : 2022 Article : p. 33 Descripteurs : café : boisson Résumé : Beaucoup de gens considèrent qu'une petite tasse d'expresso contient plus de caféine qu'un café long. Ce qui est faux. Explications. [article] Un expresso est plus riche en caféine qu'un café long : Idée reçue [texte imprimé] / Lyse Harinck, Auteur . - 2022 . - p. 33. in Tout comprendre junior > 112 (août 2022) Descripteurs : café : boisson Résumé : Beaucoup de gens considèrent qu'une petite tasse d'expresso contient plus de caféine qu'un café long. Ce qui est faux. Explications.

Un petit qahwa ? / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (2006)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Un petit qahwa ? Type de document : document électronique Auteurs : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur Editeur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 Description : [env. 1p.] Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson Résumé : Présentation de la consommation du café en Finlande, au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, au Maghreb, en Egypte, en Italie, en Turquie, en Irlande. Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/carte4.swf Un petit qahwa ? [document électronique] / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur . - Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 . - [env. 1p.] ; Web. Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson Résumé : Présentation de la consommation du café en Finlande, au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, au Maghreb, en Egypte, en Italie, en Turquie, en Irlande. Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/carte4.swf

Les secrets du thé et du café / Antoine Marty in Comment ça marche, 143 (novembre 2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche > 143 (novembre 2022) Titre : Les secrets du thé et du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Marty, Auteur Année : 2022 Article : p. 38-43 Descripteurs : café : boisson / produit tropical / thé : boisson / toxicologie Résumé : Même s'ils proviennent de la même plante, chacun des six types de thé a sa propre saveur grâce à plusieurs molécules. Le café contient plus de mille composants dont certains ont des effets sur la santé. Comment la caféine (ou théine) agit sur le corps humain. [article] Les secrets du thé et du café [texte imprimé] / Antoine Marty, Auteur . - 2022 . - p. 38-43. in Comment ça marche > 143 (novembre 2022) Descripteurs : café : boisson / produit tropical / thé : boisson / toxicologie Résumé : Même s'ils proviennent de la même plante, chacun des six types de thé a sa propre saveur grâce à plusieurs molécules. Le café contient plus de mille composants dont certains ont des effets sur la santé. Comment la caféine (ou théine) agit sur le corps humain.

Les traitements du café / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (2006)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les traitements du café Type de document : document électronique Auteurs : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur Editeur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 Description : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson Mots-clés : café (plante) Résumé : Présentation du traitement du café : la cueillette, le dépulpage, la torréfaction et le conditionnement. Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/traitement_cafe.swf Les traitements du café [document électronique] / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur . - Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006 . - [env. 5p.] ; Web. Nécessite le plug-in Flash player. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson Mots-clés : café (plante) Résumé : Présentation du traitement du café : la cueillette, le dépulpage, la torréfaction et le conditionnement. Genre : Documentaire En ligne : http://www.cafe.culture.fr/traitement_cafe.swf